1、传统医疗市场：胶原蛋白与玻尿酸布局差异较大，未来均有宽广空间

胶原蛋白和玻尿酸在国内传统医疗终端的运用市场规模占比较大，且规模均 呈现稳步上行。在传统医疗领域，胶原蛋白和玻尿酸类材料近年来国内市场稳步发 展：根据弗若斯特沙利文，基于胶原蛋白的生物医用材料市场规模从 2017 年的 10 亿元人民币增长至 2021 年的 32 亿元人民币，CAGR 达 33.5%；玻尿酸因其 良好的生物特性，被广泛应用于骨科、眼科、软组织填充等医药领域中，根据研究 机构弗若斯特沙利文 2019 年的分析；在骨科细分领域中，中国 2018 年骨关节炎 注射类药物市场规模约为 98 亿元，其中玻尿酸终端产品的市场规模约为 15.7 亿 元，占比达 16%；在眼科细分领域中，医药级透明质酸眼科终端产品的市场规模 约为 16.1 亿元。

胶原蛋白应用领域与玻尿酸存在一定差异。胶原蛋白凭借其良好的生物力学 性能、生物相容性以及与宿主良好的协调性，主要的应用领域包括创面敷料、止血 材料、注射填充材料以及药物载体等；而玻尿酸在医药和临床诊治中主要应用在粘 弹性手术、粘弹性补充治疗、粘弹性填充、粘弹性阻隔、粘弹性防护以及药物载体， 两者因材料特性不同，在传统医疗领域应用差异较大

未来胶原蛋白在高端创伤敷料蓝海市场仍有挖掘空间，此外，组织工程、再生 医学等领域也具备发展潜力。相比于传统的创伤敷料在临床应用中的局限性，现代 发展起来的高端创伤敷料具有更优越的性能和对特定场景更好的适用性，也具备 减轻换药痛苦、缩短愈合时间、减少换药次数、降低医务人员的劳动强度、降低综 合治疗成本、换药操作简便易行等多种优点，近年来，高端创伤敷料在市场中的需 求也日渐迫切，根据 Grand View Research，2019 年全球高端创伤敷料市场规模 达 65.79 亿美元，其中胶原类高端创伤敷料市场规模达到 6.25 亿美元，预计 2025 年市场规模有望达到 7.73 亿美元。

此外，医用胶原蛋白因其出色的修复、引导再 生能力和生物相容性，在组织工程和再生医学等最前沿的医学领域中有巨大潜力。 相比之下，玻尿酸具备良好的保水性、润滑性、生物降解性以及生物相容性，在肿 瘤治疗靶向药物载体和骨骼再生等医药科技前沿领域有较大的应用潜力。

2、食品市场：胶原蛋白与玻尿酸均布局保健品

保健品市场主打多样化功能性，胶原蛋白和玻尿酸均有布局。保健品又称营养 补充剂,是一种成分是从食物中萃取对人体有益的营养素的补充品。通常对人体有 益的营养素包含氨基酸、微量元素、和矿物质等。随着社会的发展水平不断提高和 国民对健康生活的需求逐渐增长，保健品市场也在近年蓬勃发展，根据艾媒咨询， 中国保健品市场从 2013 年的 993 亿元人民币增长至 2020 年的 2503 亿元人民 币，CAGR 达 12%，预计 2023 年增长至 3282 亿元。

胶原蛋白和玻尿酸保健品种类丰富。胶原蛋白作为人体中一种重要的结构性 蛋白质，食用胶原蛋白可以帮助防范皮肤出现衰老的痕迹和调节肠胃，因此保健品 市场具有多种胶原蛋白类产品，包括胶原蛋白粉、胶原蛋白糖和胶原蛋白口服液等。 根据 Grand View Research，2019 年全国胶原蛋白应用领域中，食品饮料领域市 场规模已达 3.15 亿美元，占全国胶原蛋白市场规模的 32.06%，仅次于医疗健康 领域。同时，玻尿酸因其功能性，可以在补水、改善关节功能和骨质酥松等方面对 人体带来益处，因此玻尿酸也被广泛的运用到各种食品及饮料中。

除此之外，胶原蛋白在食品添加剂、食品包装方面，均有布局。随着人们对胶 原蛋白的认知逐渐完善和对其提取技术的发展。胶原蛋白也被运用在越来越多的 方面。在如火腿肠、肉罐头和腌制肉等工业肉制品中，胶原蛋白可以用来改善肉质 的含水性从而达到使肉质更为软嫩的效果，胶原蛋白还可以运用在鲜奶、酸奶等乳 制品中，以增加营养成分。此外，胶原蛋白还可以运用在食品包装中，常见的应用 为人造胶原肠衣，与天然肠衣相似的良好的透气性以及透明性加上其厚度均匀、稳定性强的特点让人造肠衣逐渐占据市场优势地位。

胶原蛋白的酶/水解产物“胶原蛋白肽”具有更低的分子量和优异的水溶性，更容易被肠壁吸收，发挥出高效的生物功能。此外，它还具有更高的生物相容性和可降解性，使其拥有优越的细胞调节能力。与人工合成的高分子材料相比，免疫原性低也更容易穿透皮肤组织深层。